★茶區特色
優良的台灣高山茶需要高山氣、高溫差、高海拔及低污染的環境， 杉林溪茶區位於南投，海拔約1400公尺到1900公尺，環境清幽，終年雲霧繚繞， 日照時間短，雨量適中，所生產的杉林溪茶，茶湯色澤鮮艷、入喉回甘。 在風景優美，環境自然不受污染的環境下所培育出來的杉林溪烏龍茶， 散發著天然花香的獨特「高山氣」，清香順口，耐久泡，是行家必喝的台灣高山茶。
★茶湯特色
頂級杉林溪茶茶湯金黃、光澤亮麗、透明度佳，香氣輕揚悠雅、滋味鮮爽、冷熱不變， 滋味甘醇濃厚，活性佳，帶甘味而滑潤，入口具有飽滿之感，具有宜人之清甘韻味， 口齒留香，潤喉生津，誠為茶中之上品。