★茶區特色
梨山茶區位於台灣中部,海拔約2000公尺,終年雲霧圍繞、日夜溫差大, 高山氣候特別顯著。受惠於氣候、環境等天然因素,使得茶菁的葉肉肥厚,
此一得天獨厚的生長環境與栽培優勢,所種植之茶葉融入梨花等自然花果香, 甘甜度高,水色蜜綠金黃且耐沖泡,具有烏龍茶的沉、香、滋、氣與高山茶的清、
香、甘、甜,茶韻回味無窮,品質風味絕佳。
★茶湯特色
梨山茶茶葉外觀結實,呈墨綠色,清花香中帶發酵果香;茶湯清澈、細緻滑順, 呈金黃色,帶優雅的花香芬芳及果香氣息,喉韻口感強而醇;茶水軟甜、不苦、不澀,
耐沖泡,有明顯的梨山山頭冷香滋味,頗得愛茶人青睞。 |